Man kan ju i princip ha vad som helst på brunchbordet och jag brukar hotta till resterna i kylskåpet och sen lägga till lite godbitar som nybakat bröd, frukt och juice.
Denna gång serverades marinerade champinjoner, rostbiff med kapris, oliver, körsbärstomater, vitlökskorv, omelett, nybakat bröd, brieost, fikonmarmelad, apelsin och ananas.
Marinerade champinjoner
500 g färska champinjoner
1 dl olja
2 st vitlöksklyftor
1 dl hackad persilja
salt och peppar
Skiva champinjonerna tunt och blanda ihop med resten av ingredienserna. Låt stå en stund i kylskåpet.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar